Csudaszuper kötény

Ma az amazon.com-on kinéztem magamnak egy csudaszuper kötényt.

Azt hiszem ezt fel is venném, mikor nyakig maszatolom magamat a konyhában :):)

Itt a link hozz :):)
http://www.amazon.com/asd-Living-Jessica-Cupcakes-Design/dp/B0038YY0XS/ref=&tag=povo-20

Józsi bácsi sajttortája

Ezt a receptet egy nagyon kedves kollégám osztotta meg velem. Isteni finom :):)
Ezúton is köszönöm Neki :)

Hozzávalók:
1 csomag győri kakaós keksz (lehet más is)
1 csésze darált dió
10 dkg vaj
fél kávéskanál fahéj

A töltelékhez:
4 tojás
3 csomag 125 g-os Philadelphia light krémsajt
1 csésze cukor - ha édesen szeretnénk, ha nem akkor elegendő 3/4 csészényi is
2 csomag vaníliás cukor
1 nagy pohár és 1 kis pohár tejföl

A kekszet összetörjük vagy megdaráljuk. Egy kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral és bekapcsoljuk a sütőt.
A kekszet, a diót, a fahéjat és a mikróban megpuhított vajat összekeverjük. A tortakarika aljába nyomkodjuk.
A 4 tojást a cukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük, hozzáadjuk a krémsajtot, ezzel is tovább keverjük. Majd a tejföl következik. A folyékony masszát a kakaós-diós alapra öntjük és a sütőben kb. 170 fokon 40-70 percig sütjük. (csináljunk tűpróbát, hogy készen van e a sütink)
Sütéskor megemelkedik, szép magas lesz, viszont kihűléskor összeesik, ez így természetes. :)

Jó étvágyat :):)

Epres tiramisu

Ez az a süti amivel mindenki le lehet venni a lábáról :):)

Hozzávalók:
2 tojássárgája
10 dkg porcukor
25 dkg mascarpone
10 dkg fehércsoki
2 dl habtejszín
20 dkg eper
babapiskóta
2 dl tej
2-3 ev cukor

Elkészítése:
Egy őzgerinc formát folpackkal kibélelünk, a tejet 2-3 evőkanál cukorral felmelegítünk.
A babapiskótákat egyenként belemártjuk, de nagyon gyorsa kell csinálni mert szétázik. Kibéleljük velük az őzgerincforma alját és az oldalát.
A tojássárgáját habosra keverem a porcukorral, majd beleteszem a mascarponet és tovább habosítom. A habbá vert tejszinte beleforgatom a, majd a kb 1 percre a mikróban felmelegített fehércsokit is beleteszem a habba.
A krém felét a formába öntöm, majd az egész epreket belenyomkodom.
A tetejére teszem a maradék krémet. Én még ilyenkor is teszek bele epret ha fér :)
Majd újra a tejbe mártogatott babapiskótákat a tetejére teszem.

Az egészet a hűtőbe teszem. És kibírom, hogy egy éjszakát álljon és ne faljam fel :):):)

Jó étvágyat!!